Mãos à Horta

Quem é que nunca pensou em cultivar os seus próprios legumes e ervas aromáticas?

Cultivar os próprios legumes, dentro de casa ou numa pequena horta urbana, é uma alternativa saudável e sustentável que nos permite abastecer a cozinha de aromas frescos e comida saudável a qualquer hora, já para não dizer que nos traz sempre a garantia de saber-se exactamente o que vamos comer.

Eu já andava com esta ideia à algum tempo, mas infelizmente para quem tem gatos, a situação torna-se bastante complicada (que é o meu caso). Então, tive de adiar os planos até conseguir encontrar uma estufa adequada cá para casa.

Para quem não sabe, os gatos são peritos em comer e destruir quase tudo que seja relacionado com plantas, legumes, ervas, flores ou até mesmo algumas pequenas árvores. Por isso, convém ficarem num sitio bem seguro ou longe do alcance das pequenas feras.

Agora que já tenho o básico e as sementes, já posso começar a minha nova aventura!

Ter uma pequena horta não é muito complicado. Para quem tiver varandas ou marquises que apanhem muita exposição solar, é perfeito! No entanto, também é possível cultivar algumas plantas dentro de casa, em vasos, desde que apanhem luminosidade suficiente. Não precisa ocupar muito espaço, vai ser é preciso muita atenção e dedicação, como também saber quais as plantas que devem apanhar mais sol e com que frequência se deve regar cada uma.

Cultivar em casa, não só ajuda a melhorar a qualidade da nossa alimentação, como é um hobbie relaxante que praticamente não tem custos. Por isso, se estiverem a ponderar começar a semear nesta altura, é tempo certo para as couves e alfaces, cenouras, pimentos e beterrabas e ervas aromáticas, como a salsa e o coentro.

Vou tentar eventualmente, fazer um outro post com o progresso da hortinha cá de casa.

Entretanto, não hesitem em fazer as perguntas que quiserem. Espero que tenham gostado e mãos à horta!

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